تابه چدن یکی از حرفهایترین و بادوامترین انواع تابه در آشپزخانه است که به دلیل حفظ عالی حرارت و پخت یکنواخت، بین آشپزهای حرفهای و خانگی بسیار محبوب است. این تابهها از چدن سنگین ساخته میشوند و معمولاً با روکش لعابی یا نچسب عرضه میگردند تا هم دوام بالا داشته باشند و هم استفاده از آنها راحتتر باشد.
تابه چدنی برای سرخکردن، گریل کردن، استیک، نیمرو و حتی پخت غذاهای آرامپز گزینهای عالی محسوب میشود.
چرا خرید تابه چدن؟
اگر به دنبال تابهای هستید که غذا را یکنواخت بپزد و طعم بهتری ایجاد کند، تابه چدن انتخابی فوقالعاده است. این تابهها حرارت را مدت طولانی نگه میدارند و برای پخت حرفهای و سنگین بسیار مناسب هستند.
معیارهای کلیدی در خرید تابه چدن
نوع روکش:
مدلهای لعابی یا نچسب استفاده راحتتری دارند و تمیز کردن آنها سادهتر است.
ضخامت و وزن:
تابههای سنگینتر کیفیت حرارتی بالاتری دارند و غذا را بهتر میپزند.
نوع کف:
کف صاف برای استفاده روزمره و کف شیاردار برای گریل کردن مناسب است.
مقاومت در برابر حرارت:
چدن تحمل دمای بسیار بالا را دارد و برای پخت حرفهای عالی است.
دستهها:
دستههای مقاوم در برابر حرارت ایمنی استفاده را افزایش میدهند.
قیمت تابه چدن
قیمت تابه چدن به برند، اندازه، نوع روکش و کیفیت ساخت بستگی دارد.
|
نوع تابه چدن
|
ویژگیها
|
محدوده قیمت تقریبی (تومان)
|
|
تابه چدنی ساده
|
مناسب مصرف خانگی
|
1,500,000 - 4,000,000
|
|
تابه چدنی لعابی
|
مقاوم + تمیزکاری آسان
|
3,000,000 - 8,000,000
|
|
تابه گریل چدنی
|
مناسب استیک و کباب
|
4,000,000 - 10,000,000
|
|
تابه چدن حرفهای
|
نگهداری حرارت عالی
|
8,000,000 - 20,000,000
|
توجه: قیمتها تقریبی هستند و بسته به برند و شرایط بازار ممکن است تغییر کنند.
خرید آنلاین تابه چدن:
در خرید اینترنتی تابه چدن میتوانید مدلهای مختلف را از نظر جنس، وزن، نوع کف، روکش و قیمت مقایسه کنید. انتخاب برند معتبر و بررسی ضخامت بدنه اهمیت زیادی دارد.
نگهداری از تابه چدن:
-
خشک کردن کامل بعد از شستوشو برای جلوگیری از زنگزدگی
-
استفاده از حرارت متوسط تا بالا برای عملکرد بهتر
-
استفاده از قاشق چوبی یا سیلیکونی
-
جلوگیری از ضربه و افتادن
-
شستوشوی ملایم بدون مواد شوینده قوی